活動内容

１、お箸の使い方、和室での作法、和食、食事の作法を学ぶセミナー、講演、イベント、ワークショップ等

２、上記作法の教授、伝授、検定、会員の運営

３、海外、外国人への指導、普及活動

４、メディアなどを通じて、美しい箸使いの必要性、使い方の伝授などの情報発信

５、「和食」の食育とさらに「食礼」の指導　　など